RUB
OneWorld

Шеки

Автор: Гарри Вебер Баку, Азербайджан

#Улица
#Достопримечательность
#Магазин

Это один из самых древних городов на Кавказе, ему больше 2,5 тысяч лет. Тут до сих пор сохранилось деление улиц по принципу ремесел, которыми на них занимались. Идя по городу, тут и там натыкаештся на всякие мастерские. Есть, например, мастерская халвачей. Шекинская халва – это гордость города Шеки. В основе этой халвы – сетка из застывших волокон рисового теста. Издалека она похожа на медицинскую марлю. Эти сетки укладывают слоями, посыпают смесью орехов, кинзы и кардамона, а сверху шекинскую халву расписывают узором в форме сетки. Для этого нужна специальная краска из свеклы и настойки шафрана. В конце халву густо заливают медовым сиропом. Получается очень сладко и совсем не похоже на ту халву, которую мы привыкли есть, однако увидев воочию таинство создания такой халвы, сразу хочется приобрести ее как можно больше.

Шеки
Sheki, Azerbaijan

Картографические данные
Картографические данные © 2020 Google
Картографические данныеКартографические данные © 2020 Google
Картографические данные © 2020 Google
Карта
Спутник

Участвуйте в создании путеводителей S7

Знаете секретные места в своем городе и готовы ими поделиться? Участвуйте в создании путеводителей и расскажите, куда ходят местные! Или сообщите нам, если нашли ошибку — мы ее обязательно исправим.

Здравствуйте, пассажир
Здесь вы можете задать любой вопрос оператору или найти его в нашем справочном центре.
Начните разговор
Наш виртуальный помощник или оператор помогут вам.
ЕГ
НВ
ОА
ТК
ДК
EA
AddThis Sharing Sidebar
Share to VkontakteVkontakte
, Number of shares
Share to OdnoklassnikiOdnoklassniki
, Number of shares
Hide
Show
AddThis Sharing
SHARESVkontakteOdnoklassniki