RUB
OneWorld

Позная

Автор: Инна Пальшина Иркутск, Россия

Это про еду. Хотите узнать, чем живет сибиряк — закажите в местных кафе сочные горячие позы, они же буузы. Особенно они хороши зимой. Родственники пельменей, мантов и хинкалей своей «архитектурой» напоминают монгольскую юрту. Сочное мясо, желательно нескольких видов (разнообразнее состав — почетнее гость) кладут на кругляш из теста и защипывают сверху края. Начинка оказывается в мешочке, а сверху остается круглая «форточка».

Готовят позы на пару, так мясо варится в собственном соку. Попробуйте съесть их так, как это делают местные — руками, аккуратно откусывая тесто и отпивая бульон. К концу трапезы тарелка осталась сухой? Вы прошли посвящение!
В большинстве заведений вам предложат позы как минимум двух видов – с традиционным или рубленым мясом. Если таким вас не удивить — попробуйте черные позы. Или, например, с рыбой омулем, самым известным после нерпы обитателем Байкала.

Заказывают позы поштучно. Трех-четырех, как правило, хватает для сытного обеда. Средний городской ценник — 45-50 руб. за штуку.

Позная
Ulitsa Kanadzavy, 3, Irkutsk, Irkutskaya oblast', Russia, 664025
+7 (3952) 600‒489
ежедневно 09:00–22:00

Картографические данные
Картографические данные © 2020 Google
Картографические данныеКартографические данные © 2020 Google
Картографические данные © 2020 Google
Карта
Спутник

Участвуйте в создании путеводителей S7

Знаете секретные места в своем городе и готовы ими поделиться? Участвуйте в создании путеводителей и расскажите, куда ходят местные! Или сообщите нам, если нашли ошибку — мы ее обязательно исправим.

Здравствуйте, пассажир
Здесь вы можете задать любой вопрос оператору или найти его в нашем справочном центре.
Начните разговор
Наш виртуальный помощник или оператор помогут вам.
ЕГ
НВ
ОА
ТК
ДК
EA
AddThis Sharing Sidebar
Share to VkontakteVkontakte
, Number of shares
Share to OdnoklassnikiOdnoklassniki
, Number of shares
Hide
Show
AddThis Sharing
SHARESVkontakteOdnoklassniki