RUB
OneWorld

Новая гастрономическая Москва

Автор: Katya Trofimova 5 мест в маршруте

ПутеводителиРоссияМоскваНовая гастрономическая Москва
#Кафе
#Галерея

Гастрономическая Москва разрастается все шире, новые кафе и рестораны открываются каждый день. Запутаться в этом многобразии очень легко, поэтому мы выбрали для вас новые московские кафе, которые открылись недавно и еще не успели надоесть.

Boston Seafood & Bar
Boston Seafood & Bar

Рыбный ресторан с приемлемыми ценами в красивом, но сдержанном интерьере — первое заведение в Москве, сочетающее в себе три этих качества. Место подходит для больших компаний: много хорошего местного пива, креветки и мидии в порциях на несколько человек, хамса в ведёрке, лобстеры и крабы. Рыбу и морепродукты привозят со всего мира, российская рыба используется только в краткосрочных спецпредложениях, владельцы пока тестируют стабильность качества местных производителей. Есть несколько мясных и вегетарианских блюд.

Забронировать столик

Посмотреть место
Delicatessen
Delicatessen

Небольшой, но всегда переполненный ресторан, которым руководит Иван Шишкин, энтузиаст современной русской кухни, специализируется на сезонном, часто меняющемся меню. Иногда блюда появляются в нем совершенно спонтанно, в зависимости от того, что привезут поставщики: щи зеленые, маковый кекс, скоблянка с курицей. Особых похвал заслуживает бар, в котором под руководством Славы Ланкина делают настойки (допустим, на цветках укропа), наливки (например, жимолостную) и эффектные коктейли (скажем, «Буковски»). Один из 50 лучших баров мира по версии рейтинга "World's 50 Best Bars" 2014 года.
Забронировать столик

Посмотреть место
Fresh
Fresh

Пожалуй, единственное серьёзное место для московских вегетарианцев: до того, как Fresh приехал в Москву, у него была двадцатилетняя история существования в Торонто (впрочем, канадский Fresh там и остался, всего лишь открыв филиал в Москве). В меню не только бургеры из смеси овощей, бобов и зерновых, но еще и сверхполезные коктейли; делают их не только из обычных фруктов и овощей, но и из витграсса, который ресторан пытается выращивать самостоятельно, из семян чиа и из чудодейственной водоросли спирулина. За всем строго следит хозяйка Рут Тал, специально для этого приехавшая в Москву.

Забронировать столик

Посмотреть место
The Hummus
The Hummus

Крошечное кафе The Hummus умещается за стойкой в кошерном гастрономе «Пардес». Район, в котором спряталось кафе-корнер, интересен сам по себе. Марьину рощу называют «маленьким Иерусалимом» за немосковскую атмосферу: по улицам ходят хасиды в шляпах и с пейсами, бегают мальчики в кипах. Открыла The Hummus молодая пара — Анисим и Капитолина. Анисим одиннадацать лет прожил в Иерусалиме, Капитолина — три года, но познакомились они в Москве и решили перенести сюда частичку исторической родины. Молодое кафе известно нежностью своего хумуса и аппетитностью своего фалафеля.

Посмотреть место
Garage Café
Garage Café

Удивительный пример того, как кафе при культурном центре не осталось придатком к «большому брату», а стало самостоятельным заведением, куда люди приходят даже тогда, когда поживиться искусством вовсе и не планировали. Заправляет всем молодой повар Денис Калмыш, проходивший стажировку в Лондоне и пропагандирующий принцип простой и сезонной кухни: летом — запеченные овощи и кролик в сметане, осенью — грибы и десерты из ягод, ну а вне сезона – отличная пицца, на тонком тесте с хрустящей корочкой. Летом Garage становится одним из лучших мест для завтрака или легкого ужина, кафе дополняется приятной деревянной верандой с которой долго не хочется уходить. Одно из самых тихих мест в парке Горького для любителей проводить встречи или рабочий день на свежем воздухе.

Посмотреть место

Участвуйте в создании путеводителей S7

Знаете секретные места в своем городе и готовы ими поделиться? Участвуйте в создании путеводителей и расскажите, куда ходят местные! Или сообщите нам, если нашли ошибку — мы ее обязательно исправим.

Здравствуйте
Задайте вопрос оператору в чате или найдите ответ в нашем справочном центре.
Начните диалог
Вам ответит наш виртуальный помощник или оператор.
ЕГ
НВ
ОА
ТК
ДК
EA
AddThis Sharing
SHARESVkontakteOdnoklassniki