Возвышенная натура

Озера, домик травницы и сибирская кухня: чем заняться в Горном Алтае

Возвышенная натура
7 минут
 

Маша Белоковыльская, тревел-журналист и автор телеграм-канала о путешествиях «Понаехавшая», составила список из девяти вещей, которые нужно обязательно сделать в Горном Алтае.

Содержание

  1. Нырнуть в историю
  2. Разведать козьи тропы
  3. Вкусить лучшее
  4. Найти новых друзей
  5. Увидеть древних животных
  6. Познакомиться с травницей
  7. Побывать на озерах
  8. Одеться в алтайское
  9. Слиться с природой
Маша Белоковыльская,
объехала всю Россию

Нырнуть в историю

Легенды о принцессе Укока, которую археологи обнаружили в урочище Ак-Алаха в начале 1990-х, слышали даже те, кто до Алтая пока не добрался. Мумию молодой женщины с татуировками на руках сначала исследовали в научных лабораториях новосибирского Академгородка, а позже передали Национальному музею имени А. В. Анохина в Горно-Алтайске.

Сегодня принцессу могут увидеть все желающие, но в строго определенное время — в так называемые дни новой луны (от третьего до пятнадцатого числа каждого лунного месяца), которые у алтайцев считаются благоприятными для обрядов и важных дел. Уже один тот факт, что в главном музее республики уделяют этому внимание, о многом говорит. Жизнь на Алтае — сплошной магический реализм.

«Ледяная дева» обладала достаточно высоким для тех времен ростом — 167 см. Источник: соцсети Национального музея

Музей, кстати, интересен не только археологической коллекцией. Здесь большое собрание китайского и западноевропейского фарфора, принадлежавшего бийским купцам, трехсотлетние сибирские иконы, живопись. Отдельную секцию занимают работы Григория Чорос-Гуркина (1870–1937) — классика, воспевшего Алтай в своих пейзажах.

Появление полотен Чорос-Гуркина в музее, названном в честь его близкого друга Андрея Анохина, этнографа, композитора и просветителя, — событие символичное. Именно Анохин посоветовал молодому живописцу поехать в 1887 году учиться в Академию художеств в Петербурге и таким образом открыл ему дорогу в мир искусства. Кстати, в селе Анос Чемальского района работает музей-усадьба художника. Чорос-Гуркин прожил в этом селе три с лишним десятка лет и написал «Хан-Алтай», «Озеро горных духов» и другие хрестоматийные полотна.

Разведать козьи тропы

Чемальская ГЭС находится в 100 км от Горно-Алтайска, в селе Чемал. Она совсем небольшая, и тем, кто бывал на Саяно-Шушенской или Красноярской, может показаться игрушечной.

Но масштабы здесь в другом: во время прогулки по Козьей тропе (ближайший к ней ориентир — гостиница «Берлога» — в считаных минутах ходьбы) открываются фантастические виды на хребты, горную тайгу и Катунь. Неподалеку левитирует подвесной мост на остров Патмос, где находится храм Иоанна Богослова — точная копия утраченного в 1920-е годы. Лучшие снимки получаются как раз с моста: видно и церковь, и отвесные скалы, и реку.

    Подвесной мост покачивается при ходьбе, но он прочнее и шире предыдущего свайного, который безвозвратно уничтожила непогода

    Помимо дивных кадров, в районе ГЭС можно получить щедрую порцию адреналина. У плотины работает парк экстремальных развлечений, где предлагают прыгнуть с тарзанки. Рядом продают сувениры — магниты, берестяную посуду, керамику — без претензии на оригинальность, но с понятным функционалом.

    Вкусить лучшее

    У алтайской кухни много общего с бурятской и монгольской. В ней много мяса и молочных продуктов, блюда калорийные и сытные — по зову предков-кочевников. Хорошие рестораны на Алтае в основном работают при отелях, но есть исключения.

    «Типография» в Горно-Алтайске — целая лаборатория вкуса, в которой шеф-повар и гастроэнтузиаст Юлия Фоминых буквально собирает алтайскую кухню из полуутраченных деталей, как пазл. Юлия много путешествует по республике, изучает фермерские хозяйства, посещает небольшие производства и ищет традиционные рецепты.

    Меню «Типографии» состоит из сибирских хитов (жареный хариус, таежные пельмени, уха с брусникой), но по предварительному заказу можно организовать и алтайский обед с лекцией. Подают дьёргём — блюдо из бараньих желудков, кишок и сала, кровяную колбасу кан и конскую казы, насыщенный мясной бульон мюн, сыр курут, аарчи — плотный по консистенции кисломолочный продукт.

    Источник: соцсети ресторана «Типография»

    Дальше — больше. В ресторане Klever при одноименной гостинице в Чемале угощают тартаром из марала и чушью (это сырая рыба с солью, перцем и луком) из хариуса, а в «Озере» в Altay Village Teletskoe — ризотто из алтайской полбы, мантами с тайменем и каре куяганского ягненка.

    С алтайским акцентом готовят и в камерном кафе «Лампа» в селе Камлак, тоже используя местные продукты. На завтрак предлагают талкан (десерт из жареного ячменя или пшеницы. — Прим. ред.) на домашнем молоке с маслом и малиной, жареный папоротник с кедровыми орешками и сыр из собственной сыроварни. Кстати, кафе работает при отеле «Деревня Берендеевка», где по вечерам устраивают акустические квартирники и концерты. Это еще одно место, куда стоит заехать на Чуйском тракте, входящем в список самых красивых дорог мира.

    Горно-Алтайск
    Москва – Горно-Алтайск

    Найти новых друзей

    На смену спартанским базам отдыха в республике пришло много красивых отелей и глэмпингов. Но одно дело — сотворить красоту, а другое — создать вокруг проекта комьюнити. Такое удается немногим, и один из ярких примеров — турбаза «Молодость».

    Проживание здесь невозможно забронировать через агрегаторы. Это своего рода клуб для своих, куда попадают либо по рекомендации, либо после знакомства по телефону. В «Молодости» нет чек-ина и чек-аута (всех заселяют в удобное время без доплаты), а атмосфера как в скаутском лагере: посиделки, прогулки, даже сбор мусора 1 мая.

    Турбаза находится всего в 15 минутах езды от аэропорта Горно-Алтайск. Источник: сайт турбазы «Молодость»

    Девиз турбазы — «План на завтра вы узнаете завтра». Нужно отключить режим тотального контроля и сконцентрироваться на собственных ощущениях, а планами займутся тревел-дизайнеры, повара, банщики, следопыты. Придется свыкнуться с мыслью, что Алтай решит за тебя. Впрочем, он делает так всегда, даже если мы этого не замечаем.

    Еще один любопытный проект, где всё вертится вокруг идеи комьюнити, — экодеревня Натуралеса в Чемальском районе. Основатели Алексей и Наталья Акимовы проводят йога-ретриты, гонг-медитации, приглашают преподавателей вокала и свободного танца. Шамбалу не обещают, но новый опыт — с гарантией.

    Увидеть древних животных

    Музей естественной истории в селе Элекмонар создал палеонтолог Игорь Гребнев, которого коллеги в шутку называют главным по мамонтам. Поработав в Институте археологии и этнографии, Гребнев открыл собственную студию, чтобы выставлять там отреставрированные скелеты древних животных.

    Со временем увлечение ледниковым периодом вылилось в большой проект. В «Палеопарке» — так называется частный музей Игоря в Чемальском районе Алтая — можно увидеть скелеты мамонта, шерстистого носорога, первобытного бизона, пещерных медведей. Всё это оригиналы, правда, реплики в коллекции тоже есть, но это гости из других стран и даже континентов: например, вымершая птица додо с острова Маврикий или смилодон — разновидность саблезубой кошки.

    В музее есть не только скелеты древних существ, но и поражающая своим разнообразием коллекция минералов. Источник: соцсети палеопарка

    Из удивительного в «Палеопарке» есть еще и собрание папуасских артефактов: ритуальных предметов, масок, статуэток. В конце 1980-х Игорь, тогда работавший в Иркутском государственном университете, шел домой в обеденный перерыв и увидел на улице мужчину, который рубил странные деревянные вещи.

    Те оказались родом с острова Папуа — Новая Гвинея и достались человеку с топором от друга-моряка. Молодой ученый не мог допустить, чтобы ритуальными масками топили печь, выкупил предметы, и сейчас они занимают отдельный павильон в его музее. Аналогов этой коллекции, как говорит Игорь, сегодня нет в стране.

    Познакомиться с травницей

    Ландшафтный дизайнер и психолог Олеся Вержбицкая сменила квартиру в городе на домик в деревне. Она перебралась в село Еланда в Чемальском районе и создала там собственное пространство «Лесин дом в Горном Алтае», где принимает туристов.

    В арсенале услуг травницы также есть массаж и телесная терапия. Источник: соцсети Леси

    Она коллекционирует винтаж, который выставляет в дизайнерской юрте, — это старые патефоны, самовары, мебель. Но главная страсть Олеси — травы. Она изучает их целебные свойства и собирает авторские купажи. У Вержбицкой можно попариться в бане с травами, выпить чаю в чайном домике и купить сборы с собой.

    Побывать на озерах

    Алтай — край не только гор, но и озер: их здесь более десяти тысяч. Многие, как, например, Каракольские или Мультинские, находятся в труднодоступных местах. Летом на Мультинские — в народе их окрестили «мультиками» — отправляются в пеший поход от села Мульта Усть-Коксинского района. Зимой на помощь приходят снегоходы, а поверхность Нижнего Мультинского превращается в популярный каток.

    Вокруг Телецкого озера, одного из самых глубоких в России, хорошо развита инфраструктура: есть как пятизвездочный Altay Village Teletskoe, так и отели экономкласса в Артыбаше. Когда в холодное время года поднимаются волны и разбиваются о скалистый берег, на Телецком появляются причудливые ледяные скульптуры. Любители пейзажной фотографии приезжают сюда специально для того, чтобы их запечатлеть.

    Телецкое озеро дает питьевую воду для всей Сибири

    Самое необычное из алтайских озер — Гейзерное — находится на Чуйском тракте, недалеко от поселка Акташ. На дне бьют термальные источники, поэтому даже в сильный мороз вода не замерзает. Подводные фонтаны взбивают песок и глину, рисуя на поверхности необычные узоры. Кажется, что кто-то уронил на землю гигантский турмалин.

    Одеться в алтайское

    «Мы хотим, чтобы вы окунулись в суровую атмосферу Алтая», — пишут создатели бренда ALTAY STORE, которые выпускают худи, футболки, головные уборы и аксессуары с алтайской символикой. Насчет суровости, впрочем, преувеличивают: их визитная карточка — лаконичные, но совсем не угрюмые монохромные вещи с надписями-признаниями вроде «Алтай в наших сердцах».

    В каталоге магазина есть теплая одежда, головные уборы, носки, аксессуары, украшения и сувениры. Источник: сайт ALTAY STORE

    У ALTAY STORE можно найти и украшения: браслеты, кольца и подвески с петроглифами. А любителям походной романтики точно пригодятся металлические кружки с горами и маралами.

    Слиться с природой

    Слияние двух главных алтайских рек, Чуи и Катуни, давно пора включить в список вещей, на которые хочется смотреть бесконечно, причем в любое время года. В Чуй-Оозы — так называется место, где речной поток делает красивый изгиб, — видна граница двух течений. Любоваться и медитировать можно со смотровой площадки, оттуда же получаются кадры, которые так и просятся на рабочий стол.

    У коренного населения это место считается священным и особо почитаемым

    Не менее завораживающее зрелище открывается в 10 минутах езды из Чуй-Оозы по Чуйскому тракту. Петроглифы урочища Калбак-Таш — антропоморфные, солярные и зооморфные — датируются разными периодами, от неолита до эпохи древних тюрков. По соседству видны рунические надписи, которые советский этнограф и сибиревед Леонид Кызласов перевел на русский язык. Одна из них тянет на слоган: «Уверуй и очистись».

    И впрямь: на Алтае сознание очищается будто само собой и тут можно уверовать в любые чудеса.

    Наши письма на пользу вашим путешествиям
    Откроем новые локации, расскажем про работу экипажа, напомним о грядущей распродаже
     
    0
    Поделитесь
    вдохновением

    с друзьями в мессенджерах и социальных сетях

     
    0
    Еще по теме
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    © 2026. S7 Airlines Все пpава защищены