Махачкала сама по себе — сравнительно молодой город. Основанная в 1844 году, по скорости роста на Кавказе Махачкала не имеет равных: только за 30 лет город вырос в три раза. Всё больше людей переезжает из горных селений и обосновывается тут. Тем не менее у каждого дагестанца есть родовое село, которое каждый знает и не стесняется упомянуть при подходящем случае, даже если семья не жила в нем на протяжении сотен лет. Молодые люди частенько ищут невесту из своего села, туда же и приезжают праздновать свадьбу. Сколько я ни пыталась найти махачкалинцев, которые признали бы себя коренными горожанами и не имели родового села, — мне не удалось. Честно говоря, есть в этом удивительное обаяние: после таких разговоров и самой хочется найти деревню, которая еще хранит хоть крупицу истории моей семьи.
Махачкалу сложно назвать красивым городом. Тут снуют шальные водители, дороги забиты бесконечными маршрутками — те составляют львиную долю транспорта. Дома строят друг на друге, часто — буквально: пристроить новый этаж или балкон, не похожий на основной дом, здесь в порядке вещей, а внешний вид уже второстепенен. За заборами стоят заброшенные здания, а рядом красуются великаны-новострои. В этом сумасшедшем замесе старого и нового, традиционного и современного, красивого и уродливого, грязного и сверкающе чистого и есть обаяние строптивой Махачкалы, которая принимает в свой хаос каждого, кто только сделает шаг навстречу. Только вот ее принять кому-то будет непросто.
Итак, вы в Махачкале. Что делать?
Познакомиться с махачкалинским Каспием
Главная точка отсчета в Махачкале — это море, ведь сам город строился как порт. Окруженный с одной стороны горами, с другой — морем, он имел завидное расположение. В начале ХIХ века здесь образовалось укрепление, со временем появился маяк, и Порт-Петровск, как город звали изначально, начал расти. После окончания Кавказской войны в крепости смысла оставалось мало, поэтому постепенно она превратилась в тюрьму, а город стал жить независимой от моря жизнью.
Какая бы погода ни была, наденьте ветровку поплотнее и выходите поздороваться с Каспием. В каждом проявлении своего непростого характера он прекрасен. Но помните, что главная стихия Махачкалы — это ветер, и будьте к нему готовы. По пути к морю советую взять кофе и печенье с урбечем в недавно открывшейся на проспекте Расула Гамзатова кофейне Aksakal. В Махачкале очень развита кофейная культура, и Aksakal — пример местной кофейни, которая вложилась в качественный кофе и проработала меню на стыке современных вкусов российских космополитов и традиционной дагестанской кухни.
Чтобы попробовать на вкус их эксперименты в полноценном обеде, сходите в ресторан Aksakal чуть подальше от центра. Только имейте в виду, вегетарианских опций там мало.
- Кофейня Aksakal
пр. Расула Гамзатова, 18 - Ресторан Aksakal
ул. Танкаева, 57
Прогуляться по центральным улицам и заглянуть на рынок
Пройдясь по пляжу, выходите на Родопский бульвар и пройдите по немногочисленным старым улочкам города. Вы окажетесь на площади Ленина. Увы, большой надежды на скорое урбанистическое развитие города площадь не вселяет. Раньше, кстати, она была рыночной, а называлась Соборной, потому что на ней находился главный храм города — собор Александра Невского.
Пройдя через сквер неподалеку, загляните в кофейню Donutsday, популярную местную сеть с хорошим кофе, пончиками и стильным дизайном. Проголодались? Тогда откройте соседнюю дверь, в кафе Hinkal Brothers. На мой взгляд, это самое классное махачкалинское место для знакомства с традиционной дагестанской кухней. Курзе, дагестанские пельмени здесь сделают на цельнозерновой муке, и, если вы вегетарианец, вас не выставят за дверь с позором, а по толстому меню с кучей картинок проще разобраться с местной кухней. Но на самом деле достаточно ограничиться одним фактом об этом кафе: там вкусно.
Оставив немного свободного места в желудке, дойдите до Второго рынка, чтобы продегустировать урбечи, купить специй и попробовать себя в дагестанском торге.
- Пл. Ленина
- Кофейня Donutsday
ул. Коркмасова, 29 - Кафе Hinkal Brothers
ул. Дзержинского, 8 - Второй рынок
ул. Дзержинского, 10/1
Сходить в места притяжения местной творческой тусовки
Место номер один —
Найти место не очень просто: зайдите во двор слева от кофейни Aksakal, справа увидите забор с калиткой и звонком. Позвоните, и вам откроют дверь в махачкалинскую коммуну вне времени, традиций и правил. По всему двору разбросаны столики — под деревянными навесами или старыми деревьями. У небольшого автодома, в котором летом жила семья одного из владельцев, стоят старые кожаные диваны — на них любят спать котята, уткнувшись в мамин живот. Внутри дома каждая комната — своего рода гостиная. Под старыми торшерами мягкие советские кресла, круглые столы с бабушкиными стульями, традиционные ковры на полах и диванах, в бывшей витрине для десертов стоят цветы, по стенам развешаны картины старых и новых художников, постеры, афиши фильмов, а в углу большая серф-доска ждет своего сезона.
- Дом 15
пр. Расула Гамзатова, 15
Прикупить вещей местных дизайнеров
Абсолютно предвзятое мнение: в Дагестане живут удивительно талантливые люди, немногие из которых пока вышли за пределы Дагестана. Поэтому советую зайти в шоурумы и познакомиться с работами местных дизайнеров. Те, что успела оценить я: одежда и аксессуары в шоурумах OTH.ERS и E89, кожаные изделия — от браслетов и монетниц до сумок и рюкзаков в традиционном стиле — в студии Etnovolk.
- OTH.ERS
ул. Ахмата-Хаджи Кадырова, 65 - E89
ул. Ермошкина, 89 - Etnovolk
ул. Абубакарова, 9
Выехать в Дербент
Дербент — древнейший город не только Дагестана, но и всей России. Название города переводят как «Запертые ворота», так как город находится в самом узком участке Прикаспийского прохода. Исторически он перекрывал путь по земле для кочевников-завоевателей и одновременно с этим служил портом, центром торговли между Западом и Востоком. Хочется верить, что однажды Дербент станет одним из главных туристических направлений страны, над чем и работает сейчас большая команда урбанистов и архитекторов.
Мастер-планы обещают создать удобный город для местных жителей и туристов: длинная набережная вдоль Каспия, центральный парк с планировкой формы жука-скарабея (со спутника парк действительно будет выглядеть как жук), а реставрация самых старых кварталов города уже в полном разгаре.
Древнейшая часть Дербента — магалы (в переводе с арабского — «кварталы»). Все девять магалов находятся под охраной ЮНЕСКО, хотя, по словам архитекторов, работающих над их обновлением, буквально пару лет назад местные считали эту часть города опасной и не советовали соваться туда без особых на то причин. Сейчас же лабиринты старых домов и дворов безопасны и, несомненно, стоят прогулки: попетляйте по ним, посмотрите, как живут настоящие дербентцы, пока они будут с любопытством наблюдать за вами из-за дверей и окон. Здоровайтесь, начинайте заводить разговор — местные рады поделиться своими историями и, может, даже угостить чашечкой чая или хурмой из сада.
Также посмотрите на ковры у торговцев. Если хорошо поищете, найдете и новые, и отреставрированные старые, которые продаются здесь за бесценок. В моей гостиной уже лежит старый дербентский килим (тканый двусторонний ковер ручной работы). Делюсь секретом: пройдите к адресу ул. Буйнакского, 65 и спросите в любой из лавок Вадима, они покажут вам вглубь двора. Своим домашним уютом я обязана ему.
На обратном пути возьмите себе шаурму в палатке «Фийская шаурма». Мои друзья ради нее ездят в Дербент из Махачкалы, и я их понимаю.
В Дербенте готовится к открытию аналог махачкалинского Дома 15 — Дом Гриши. Еще до открытия он стал местом притяжения самых ярких людей Дербента.
- «Фийская шаурма»
пр. Агасиева, 22Б/5 - Дом Гриши
ул. Таги-Заде, 55
Доехать до экраноплана «Лунь»
Главный хит соцсетей путешественников в прошлом году — не имеющий аналогов ни в одном уголке мира экраноплан «Лунь», плод любви военного самолета и корабля, умеющий и летать, и плавать. Когда я приехала в Дагестан, мой друг сингапурец, никогда не бывавший в Европе и уж тем более в России, прислал мне ссылку на статью про «Лунь» и сказал, что хочет там побывать. Даже сингапурцы мечтают увидеть эту огромную металлическую махину, лежащую посреди дикого пляжа у вод Каспия.
Команда бульдозеров на берегу усердно пыталась вытащить «Лунь» из воды, и, кажется, недавно их попытки все-таки увенчались успехом. Тем временем в поврежденное при перемещениях железное чудовище проникает вода, которая медленно разрушает его изнутри, — хотя в будущем «Лунь» еще должен стать центральной частью экспозиции парка «Патриот», существующего пока лишь в планах. Ходят легенды о том, как редкие обаятельные путешественники попадали внутрь, обыграв смотрителей в нарды, и что внутри всё кажется совершенно живым и рабочим, будто экраноплан готов вот-вот взлететь, отправляя в воздух огненные ракеты. Но нет, этот диковинный зверь как не использовался с момента своего вывода на воду в 1987 году, так и не используется ныне. Прошло уже 19 лет с тех пор, как он был выведен из состава флота России.
- Экраноплан «Лунь»
с. Арабляр, Курахский р-н
Увидеть природные красоты
На самом деле это главное, что нужно сделать в Дагестане. Поезжайте в горы, друзья. Дагестан — это декорации к фантастическим фильмам, это пейзажи, которые до сих пор не могут уложиться у меня в голове, это картинки, глядя на которые, хочется просто плакать — потому что не знаешь, как выразить эмоции. Пытаешься фотографировать, но снимки ничего не передают, и в итоге просто сидишь у своего окна в автобусе или машине, размазав нос по стеклу, смотришь, боясь моргнуть, и мечтаешь, как бы увезти в себе хотя бы кусочек этой сказки, вытирая со щеки слезу.
За каждым поворотом серпантина пейзаж меняется. Горные хребты вдруг исчезнут, и вы уже на плато с видом, кажется, на целую вселенную. И до этой вселенной можно просто взять и дотронуться рукой, так она близко. И вот ты сидишь на краю скалы, рядом в водопаде летит вниз вода, будто в вечность, разлетаясь на миллионы капель, играющий с солнцем в своем бесконечном пути, и всё, что есть в мире в этот момент, — эти капли, рисующие радугу в вечности, которая рассыпана над бесконечными вершинами. Остальное — суета.
Деревья рассыпаны по склонам и долинам, будто кто-то специально вымерял горскими шагами расстояние между ними, настолько выверен этот узор. Вода в водохранилищах цвета самой красивой бирюзы. Солнце играет с вершинами и склонами, окрашивая их в разные цвета в течение дня, — и за этим можно наблюдать бесконечно. А как всё меняется изо дня в день? То выпадет снег и замерзнет горизонтальными узорами на смотровой в Дубках, потому что ничто не сможет противостоять этому ветру, то распустятся первые цветы, то осень раскрасит склоны оттенками золотого.
Транспорт, жилье и туры по Дагестану
Главный вопрос: как увидеть всю эту красоту? Инфраструктура — это большая проблема Дагестана, которая становится сильной мотивацией брать туры, если вы не готовы ехать автостопом или арендовать машину. Впрочем, должна отметить, что ездить автостопом здесь норма: это делают и молодые путешественники, и пожилые дагестанцы, которым нужно доехать до своего села. Водители тоже привыкли подбирать путников и подвозить их до нужного места, часто меняя ради этого и свои планы. Если станете искать общественный транспорт — будьте готовы ждать, пока маршрутка заполнится, а обратно всё равно ехать на попутке, потому что маршрутки обычно ходят один раз в день. Если ищете ночлег в горах, проверяйте «Авито» или спрашивайте на месте.
Если хотите, чтобы вам помогли организовать отдых, советую обратиться к «Компаньонам». Ребята базируются в Пятигорске, но проводят крышесносные туры выходного дня и в Дагестане с катанием на катерах по Сулакскому каньону, запуском воздушных змеев в песках Бархана Сарыкум или в высокогорных аулах, с незабываемыми рассветами у крепости Гуниба и всегда очень душевной и интересной компанией.
Вопросы, ответы и советы путешественникам
Как добраться от аэропорта Махачкала в город?
Общественным транспортом — никак. Только такси. Здесь отлично работает «Яндекс.Такси».
Везде ли нужна наличка?
В большинстве мест можно расплатиться картой или решить вопрос банковским переводом. Но я рекомендую взять с собой кеш: в маршрутках карты не принимают, на рынке с банковским переводом вы разбираться не захотите, в горах может не оказаться интернета, чтобы сделать перевод.
Опасно ли в регионе?
Нет. Ни разу за время, проведенное в Дагестане, мне не было страшно. Разве что на краю обрыва в горах и на убитых горных дорогах. Люди здесь гостеприимные и будут счастливы вам помочь. Но советую все-таки не носить короткую одежду в знак уважения к местной культуре и традициям.
Что привезти домой как сувенир?
Я уезжала домой с банками урбеча друзьям на пробу.
Найдется ли еда для вегетарианцев?
Многие мои друзья, которые живут в Дагестане, — вегетарианцы. В любом месте можно найти вегетарианские варианты блюд или договориться, чтобы их приготовили.