Риады Марракеша: как устроены традиционные дома-сады в Марокко

Каково это — жить в риаде. Мой опыт

Когда мы с подругами вошли в ворота в виде подковы, оказались в сказке: в камерном дворике цвели в кадках апельсиновые деревья, светилась лазурная вода в маленьком бассейне, на плитке с черно-белым геометрическим узором лежал ковер с подушками. По периметру двора вдоль обоих этажей тянулись кованые балконы и ослепительно синели двери номеров. Всюду мозаичные орнаменты, цветы и зажженные магрибские светильники. За нами захлопнулись ворота, и в секунду внутри риада стало так тихо, что слышалось только мелодичное журчание воды в фонтанчике. Аромат эвкалипта. Столики в глубине двора были уже накрыты к нашему ужину…

Это было странное путешествие — его даже сравнить не с чем. Никто никуда не спешил. Долго просыпались, долго завтракали, плавали, занимались йогой. Рисовали, писали, разговаривали, плакали, смеялись. Бывали дни, когда мы выбирались в город только под вечер, на гудящую площадь Джемаа-эль-Фна, которая была буквально в двух поворотах улицы от нашего тихого оазиса, — поглазеть на заклинателей змей, факиров, танцовщиц живота и уличных акробатов, задать вопрос предсказательнице судьбы, купить бабуш с загнутыми носами, специй или колечек с полудрагоценными камнями. Или, например, чтобы съесть какой-нибудь рафинированный магрибский стритфуд — рассыпчатый мясной пирог из теста фило, тонкого, как папиросная бумага, или обжигающе острый суп-харира.

Всё, что нужно увидеть в Марракеше, за эти семь дней мы увидели — просто с ощущением, что риад был нашим собственным домом и садом. И теперь, когда говорят, что риад в Марокко — это не просто дом, но образ жизни, я очень хорошо понимаю, о чем речь.

Как устроены риады

Риад — как форма исламской архитектуры — сложился именно в этой части Магриба под влиянием андалусийской традиции после массового переселения мусульман из Испании на территорию Марокко в XV–XVI веках. На узких улицах старых городов, в очень плотной застройке зажиточные люди строили себе дома, совершенно лишенные фасадов, — не дворцы, не усадьбы, а частные закрытые миры.

Вокруг патио — дом, все комнаты которого выходят дверями во внутренний дворик. Исторически в риадах (от арабского слова «сад») жили вместе несколько поколений одной семьи. Снаружи — никаких примет благополучия, глухая стена без окон, внутри — оазис света, тишины и прохлады. Местные строители за века усовершенствовали систему вентиляции: продуманная планировка, продуваемая вечерними ветрами терраса на крыше, и вода, без остановки текущая в фонтане, — всё это освежает пространство.

В этом скрытом от чужих глаз мире каждый хозяин создавал красоту на свой вкус, а марокканские ремесленники это умеют. В каждом риаде мастера выкладывали терракотовую плитку беджмат, замысловатые узоры мозаики зеллидж, украшали комнаты штукатуркой таделакт — создавали, словом, необычайную красоту.

Веками в ней жили, а в ХХ веке о риадах узнал весь мир: их стали покупать иностранцы и многие превратились в отели и гостевые дома. Точное число риадов в Марокко неизвестно, но в медине Марракеша их и сегодня десятки тысяч, из них около 1 500 принимают постояльцев.

5 самых интересных риад Марракеша

Логичный вопрос: как изучить архитектуру риадов, если это закрытое «от чужих глаз» пространство? К счастью, времена изменились. В Марракеше есть риады, которые функционируют как музеи, рестораны, галереи, концепт-сторы и другие общественные места. Кроме того, в некоторые роскошные риады-отели можно зайти, чтобы пообедать в ресторане, выпить мятного чаю или даже посетить спа (всё, разумеется, по предварительной брони). Вот несколько адресов, по которым стоит пройти, если вас интересует эволюция и эстетика риадов.

Дворец Бахия

За неприметными терракотовыми стенами медины спрятан один из самых впечатляющих дворцов Марокко, построенный в конце XIX века великим визирем Ахмедом Бен Мусса. Идеальный дворец, сочетающий андалусийские и марокканские традиции: резное дерево, мозаики зеллидж, витражи, лепнина таделакт, резьба мукарнас — в этой технике потолок тронного зала украшен тысячами миниатюрных деревянных ячеек.

Главная архитектурная особенность дворца — сложная система риадов, внутренних садов-дворов. В отдельном риаде жила любимая жена визиря Лалла Зинаб (в ее честь дворец и назван Бахия — «красавица»). Гуляя по пространству-лабиринту, теряясь и блуждая, можно попытаться разгадать логику традиционного марокканского дома и почувствовать, как архитектура становится культурным кодом.

Maison de la Photographie

Маленький частный музей, открытый в 2009 году Хамидом Мергани и Патриком Манаком, рассказывает о том, как Марокко видели фотографы — с момента зарождения фотографии до середины ХХ века (в коллекции представлены отпечатки 1879–1960 годов). «Наша главная цель — показать необычайное разнообразие Марокко», — говорят создатели. Экспозиция, представленная в пространстве старого риада, меняется раз в полгода, на первом этаже есть маленький магазинчик, а на крыше — приятное кафе с видом на крыши Марракеша и Атласские горы.

Maison Culturelle du Tapis

Главный музей Марракеша — Dar Si Said, музей марокканского искусства, — закрыт уже несколько лет, после того как из-за землетрясения 2023 года в здании появилась трещина. Но в декабре 2025 года в городе открылся совсем новый музей, который может хоть частично утешить.

В историческом районе Лаксоур, в двух шагах от Джемаа-эль-Фна в риаде XVII века, выставляется коллекция голландского антрополога Берта Флинта, который в 1950–1960 годах жил в Марокко, собирал ковры, текстиль и другие предметы берберской культуры. Его семья и ученики создали пространство, которое они называют «живой центр ковра»: здесь можно узнать ремесло, символику, социальную историю, попробовать ткать ковер своими руками, а пространство риада организовано как маршрут по регионам Марокко.

Riad Maison Arabe

Первый бутик-риад Марракеша был основан в 1940-е француженками матерью и дочерью Сюзи и Элен Себийон-Ларошетт как первый ресторан в медине, открытый для иностранцев. Здесь бывали Эрнест Хемингуэй, Жаклин Кеннеди, Рита Хейворт, королева Дании Ингрид и сэр Уинстон Черчилль. А в 1990-х годах Riad Maison Arabe переделали и превратили в бутик-отель на 37 номеров. Это один из риадов, где сегодня можно, как здесь говорят, погрузиться в очарование ушедшей эпохи — и не только в коктейль-баре и ресторане высокой марокканской кухни, но и особенно в роскошном мавританском хаммаме.

Riad Kniza

Еще один риад-отель, куда можно прийти на один вечер, на ужин (разумеется, заранее забронировав). Отель в здании риада XVIII века открылся в начале 2000-х после долгой реставрации. Владелец, известный антиквар, не просто сохранил всю историческую структуру и оригинальные декоративные элементы, осознанно избегая любой современности, но и наполнил интерьеры аутентичными предметами старины, от мебели до текстиля. Гости, приезжающие в Riad Kniza, ценят его в первую очередь за музейную подлинность.

Меню в ресторане тоже сохраняет марокканскую гастрономическую подлинность: тажин с бараниной, инжиром, сливами и орехами, рыбный тажин со сладким перцем, гречневый кускус с зелеными овощами, карамельная пастила.

Как отличить исторический риад от новодела

Не самый очевидный вопрос, который возникает у иностранца в Марракеше: как отличить настоящий исторический риад от новодела, которого, конечно, в городе тоже много. На самом деле примерно так же, как мы отличаем картинки, сгенерированные ИИ, от настоящих фотографий и рисунков.

Глаз несложно натренировать: новодел часто стремится к идеальной картинке, а в подлинных домах всегда есть легкая неровность, следы времени и прожитой жизни.

Двор-патио в старых риадах небольшой, более вертикальный, возможно, даже асимметричный, в нем уютно, и свет падает неравномерно. Если приглядеться к мозаике, плитке или резьбе, можно заметить, что орнаменты не подогнаны идеально, чуть отличаются от стены к стене, а, значит, сделаны руками. Поверхности живые: дерево потемневшее, с трещинками, штукатурка таделакт не совсем ровная, цвета приглушенные, не «пластиковые».

Планировка риада может показаться нелогичной: комнаты разного размера, неожиданные, как в Хогвартсе, лестницы, переходы, повороты… И главное, старые риады Марракеша отличает особый вайб — в них ощущаешь себя как в убежище, спрятанным и защищенным от всего мира.